La Calabrisella

Geboren 1978 in Kalabrien, einer Region Süditaliens, in der Lärm zu Musik und der SingSang zur Poesie wird!

Mein Name stammt von meiner geliebten Nonna Maria Rosa. Von ihr habe ich nicht nur meinen Namen, sondern auch die Leidenschaft für das Kochen und die Liebe zu den  traditionellen kalabresischen Gerichten geerbt.

"La Calabrisella" - das aus kalabrien stammende Mädel- war schon immer mein Spitzname. Er begleitet mich, seit ich denken kann, und steht für meine Wurzeln, meine Identität und meine Verbundenheit zur Heimat. Daher war es für mich nur naheliegend, meinen Feinkostladen so zu nennen.
Hier, in meinem kleinen Stück Kalabrien, lasse ich meine Kindheitserinnerungen lebendig werden - mit authentischen Aromen, echten Zutaten und viel Liebe zur Tradition.