vinum autmundis Vinothek

Regional Wein genießen bei der Odenwälder Winzergenossenschaft

Der Bioweinbau in Deutschland wächst stetig und auch ein Teil unserer Winzerfamilien erzeugt ihre Trauben gemäß der EU-Bio-Richtlinie. Diese Trauben werden durch unser Kellerteam unter der Leitung von Kellermeister Jürgen Kronenberger und Nachfolger Max Jantke separat vinifiziert. Als erste Winzergenossenschaft in Hessen wurden wir mit dem Bio Siegel des Landes Hessen 2018 auf der Grünen Woche in Berlin ausgezeichnet. Generell arbeiten unsere Winzerfamilien zu 80% naturnah. Seit Jahren begrünen wir u.a. die Rebzeilen unserer Weinberge mit Blühmischungen für einen ganzjährigen Lebensraum und Nahrung für Nützlinge und Insekten. Damit tragen wir einen großen Teil zur ökologischen Aufwertung des Lebensraums Weinberg bei.

Unter dem Motto »Einer für alle, alle für einen« wurde die Odenwälder Winzergenossenschaft 1959 gegründet. Mittlerweile ist vinum autmundis der größte Weinbaubetrieb des Bereichs Umstadt und bewirtschaftet mit seinen rund 100 Mitgliedern etwa 70 ha. Das entspricht fast 85 % der Rebfläche des Bereichs Umstadt.

Neben den klassischen Rebsorten wie Riesling, Grauburgunder und Spätburgunder gesellen sich auch innovative Rebsorten (PiWi) wie Cabernet Blanc, Regent, Acolon, die fruchtige Rebsorte Sauvignon Blanc und die wiederentdeckte Rebsorte Roter Riesling hinzu. Ebenso unsere Junge Linie mit dem Weinen LÄUFT und dem Sekt KNALLT. Durch die besondere Bodenvielfalt gedeihen auf der Odenwälder Weininsel eine Vielzahl von Rebsorten.